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职业茶斗八百年——武夷山中国茶乡第十三届王赛杯茶会举行

2021-08-30 09:00分类:仿野生 阅读:

熟悉武夷茶的人或多或少都听过这样一句话,茶到兴村才香。今天是兴村镇茶香最浓的时候。来自全国各地的武夷茶爱好者,因这茶香而齐聚著名的九曲溪码头九曲花街广场。

今天,是第十三届中国茶城杯王赛决赛在武夷山举行的日子。

兴村镇不仅是武夷岩茶第一镇,也是世界红茶发源地。武夷山的茶杯王赛是兴村镇的经典项目。自1999年以来,兴村镇重组了800多年的斗茶传统,在每一个茶王赛不断探索创新,将斗茶与旅游融为一体,打造了深受茶友青睐的品牌活动,受到了央视的多次关注和报道。

最终现场分为专家评审区和公众评审区。看似和谐的品茶现场,背后也在上演着最激烈的竞争。茶王大赛于8月31日正式启动,共有肉桂、水仙、大红袍、综艺、正山种族红茶(含金骏眉)五大系列参赛作品。已经进入总决赛的茶样,今天就要层层测试,冲刺成为茶王。每个系列共颁发茶王1枚、金牌3枚、银牌5枚、质量奖12个,分别颁发奖杯、证书、奖金5万元、3万元、1万元、5000元。

△专家评审区

好茶聚,怎能不动?

这场斗茶比赛不仅是当地人的试验田,也是外国饮茶人向往的地方。

肉桂、水仙、大红袍是武夷岩茶的主流品种。肉桂霸气,肉桂芬芳;水仙醇香;大红袍香气浓郁,泡沫持久。我不知道有多少茶友来这里是为了这些岩石魅力。武夷岩茶的品种很多。近年来,各具特色的小品种武夷岩茶消费者逐渐增多。兴村镇素有武夷岩茶基因,品种在武夷山最高,茶叶品种的竞争备受关注。毫无疑问,在世界红茶发源地王赛举办的茶会上,自然有高品质的红茶可供品尝,这足以让人感到兴奋。

兴村镇茶叶的优良品质也成为华祥源茶业连续八年赞助武夷山中国茶乡茶王赛的原因之一。

△公众评论区

一年一度的王赛茶场实际上是当地茶农和茶商提高茶叶评价水平的试验场。我们每年都来这里。参赛的茶都是各户品质最好的茶,能进决赛的都是品质上乘的。品尝后,当地茶农和茶商会把自己的分数写在纸上,选出自己的茶王、金奖等奖项,然后与专家评分的最终结果进行对比,看是否赌对了价值。

一位正在现场品茶的当地大姐告诉我们,今年的斗茶现场比往年更加热闹,而且一年比一年好。随着茶王赛的举办,兴村镇斗茶的民俗越来越浓厚。同时,也吸引了外国游客和饮茶者前来体验。在现场,我们遇到了一位从江西一路骑到福建游学的茶友。当我们听说兴村镇在经营一家茶叶王赛时,我们骑了十几个小时的摩托车赶了过来。他觉得很幸运,遇到了武夷茶的这场饕餮盛宴,这是一个意外的收获。

另一位来自北京的8岁的张老师说:这次活动让我对武夷岩茶有了新的认识。在她看来,这次旅行不仅仅是一次历史文化之旅,更是一次舌尖上的旅行。

生态明星村揭秘好茶

本次茶艺大赛将见证兴村镇四位一体的产业格局,以及如何助力推动武夷山绿色高质量发展。

兴村镇茶叶生产历史悠久,自古以来就是茶叶贸易的集散地,也是清代贡茶的产地。如今,兴村镇有生态茶园6.35万亩,茶叶企业1500多家,年产茶叶3000多吨,毛茶产值近8.6亿元。茶产业是当地的富民产业。

△兴村标准化示范茶园(陈美忠摄)

这茶王赛不仅见证了兴村镇制茶水平的提高,也见证了当地茶产业现代化的发展成就。除了浓厚的品茶氛围,现场还规划了历史文化展区、美食区等。,为现场的茶友们多方面感受了兴村镇的特殊魅力。与往年不同的是,活动现场特别设置了直播区和茶叶数据生态库展示区。

△历史文化展区、美食区

生态银行建设是南平市推动绿水青山向金山银山转化,实现生态产品价值的地方实践。兴村镇是武夷山茶叶生态银行首批试点地区。在茶叶数据生态银行展区,我们看到了兴村镇在生态建设和智慧农业方面的探索成果。相关负责人表示,试点的目的是建立共识,实现信息共享。在爱护武夷山青山绿水的前提下,加快生态茶山向金山银山转变,推动武夷茶品牌建设。据悉,武夷山茶叶生态银行星村示范片启动仪式也是明天颁奖仪式的重要环节之一。

茶乡星村将展示怎样的生态答卷?千茶千味,谁能一举夺冠?让我们一起期待11月1日在武夷山举行的第十三届中国茶乡王赛奖颁奖典礼!颁奖典礼将通过福建传媒集团海博电视台、福建两个省级媒体直播平台、南平广播电视台新五一直播平台、茶叶专业媒体进行直播。还将通过福建电视旅游频道、南平电视台、武夷山电视台进行相关宣传报道,让全国各地的茶友一起见证这一激动人心的时刻。

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