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第四届中国茶叶博览会在济南开幕。“茶人”探索茶产业发展

2021-09-12 10:30分类:茶叶问答 阅读:

第四届中国茶叶博览会(以下简称茶博会)28日在山东省会济南开幕。来自湖南、浙江、福建、江西、台湾等十余个茶叶主产区的茶专家、茶爱好者和经销商齐聚济南,广泛交流,共同推动中国茶产业持续健康发展。

在世博园区,记者看到来自世界各地的参展代表团带着自己的代表茶前来参展。台湾省的丁咚乌龙茶、高山茶、湖南安化红茶、福州茉莉花茶等茶产品吸引了众多展商前来品尝;茶艺展、石磨压茶等现场表演吸引了众多游客的目光。

湖南安化县的红茶展区异常火爆,每一个品茶台都挤满了消费者。记者采访了安化县茶文化发展领导小组办公室主任肖,了解到如今,红茶的和胃、补充维生素、去除油脂等特点越来越受到消费者的尊重,这让更多的消费者关注红茶。

茶博会开幕当天,来自各地的茶专家、爱茶人士、消费者等驻足品鉴各地名茶。 沙见龙 摄

茶博会开幕当天,来自世界各地的茶专家、茶爱好者和消费者驻足品尝来自世界各地的名茶。沙剑龙

湖南是中国红茶之乡。安化红茶已有几千年的历史,茶文化是中华文化复兴的重要组成部分。肖表示,安化红茶的发展现在注重茶文化传承与精准扶贫相结合,参与正在进行的茶道活动,走进少林,攀登泰山,让消费者更直观地体验红茶。安化红茶还计划明年申请国家级非物质文化遗产,并扩大对中亚、俄罗斯等地的出口。

徐龙兴是福建省周宁县旭派茶业有限公司的负责人,他从小就泡茶20多年,但书法和茶是他的哲学。徐龙兴说,中国书法和茶文化历史悠久,应该更好地结合起来。徐龙兴认为,未来中国茶的发展要坚持精致化、实践化、简约化、道德化的核心,向大众化、高端品牌化、文化价值化三个方向发展。喝茶可以让人平静下来,变得平和。

当天前来参观茶博会的济南市民陈,已经年过七旬。喝了40多年茶,他说,很明显,茶文化在不断渗透到生活中。几乎家家户户都有一套完整的茶具,挨家挨户品茶聊天。中国茶道能体现个人修养和内涵,茶文化要不断普及。

现场,茶道表演吸引了众多参观者驻足观看。 沙见龙 摄

在现场,茶道表演吸引了很多游客驻足观看。沙剑龙

茶叶是我国传统的特色农业产业,在古代丝绸之路上占有重要地位。中国已经成为世界上重要的茶叶生产和出口国。中国农业部优质农产品开发服务中心主任张华荣表示,孔子倡导的仁义礼仪与饮茶活动所体现的情感交流和礼仪文明是一致的,饮茶对于传承中华文化、增进与世界的文化交流具有重要意义。

当天在博览会现场,湖南安化红茶推介会和陕西茶叶推介会也在当天举行。除了在茶叶主产区展示茶叶品种外,宜兴紫砂、景德镇瓷器、德化瓷器、广西倪星陶器、山东海阳北瓷器、台湾省柴绍茶具等茶具也深受消费者青睐。

据悉,本届茶博会由中国农业部优质农产品开发服务中心、中国农业科学院茶叶研究所主办,参展企业492家,产品2000余种,展览面积近2万平方米。

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