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普洱茶的前世今生

2021-01-20 14:23分类:陕西黑茶 阅读:

  普洱是云南少数民族的“哈尼语”,意为“水湾村”,意为爱家。景迈山布朗族有石碑,先民植茶始于傣族历57年(公元696年),至今已有1300多年。普洱茶是中国十大名茶之一。以它的集散地和产地之一普洱命名。
 
  普洱茶前世。
 
  在唐代,普洱被命名为布利,这是一个银节。唐宪通三年(公元862年),范绰被派往云南,其书《满书》卷七记载:“茶出于城中山,无采法。梦社挺醉的,姜、桂、煮。”证明银生茶产于唐代,是普洱茶的前身。元代称普洱茶,明万历年间称普洱茶。
 
  “普洱茶”一词开始出现在明代代谢系统《典略》中:“文人常用的茶,都蒸成一团。“普洱茶就是普洱茶。这时候就有了压缩茶的加工工艺。雍正年间,普洱茶进入清朝宫廷,茶贡历史约130年。古代六大茶山在清朝雍正年间达到顶峰。《谭崔店于海智恒》记载:“一周八百里进山泡茶者数十万。”可见,当时宫廷贵族和儒雅之士喝普洱茶是常事,“夏饮龙井,冬饮普洱”的习俗是高雅的。当时,普洱市和西双版纳州是主要的原料产区,普洱(今宁洱县)成为加工配送中心之一。
 
  普洱茶前世。
 
  明清时期,以普洱茶为中心辐射出六条古老的茶马古道,普洱茶销往越南、缅甸、泰国等地,并输送到东南亚乃至欧洲。到目前为止,茶已经成为中国文化和其他西方文明之间的桥梁。
 
  关于普洱茶的传说可以追溯到东汉,有“武侯遗风”的说法。时至今日,云南少数民族仍视诸葛孔明为茶祖,相信武侯种茶的事实,世代相传。传说基诺族祖先随诸葛孔明南下,途中因困倦而“迷失”,而传说中的依恋则是“相聚”的源泉。孔明给基诺族人茶籽,并命令他们以种植茶叶为生。比如剧中孔明帽的竹楼也是受孔明的启发而建造的。
 
  普洱茶前世。
 
  另一个传说是孔明南下打北时经过西双版纳。当士兵们看到这里的土地肥沃,气候温和时,他们打算在这里定居。孔明认为它的气候和土壤适合种植茶叶,所以他命令士兵和平民种植茶叶并教他们种植方法。虽然孔明没有到达西双版纳,但并不影响诸葛孔明在当地少数民族心中的地位。据说古六茶山也是以孔明的遗迹命名的。《普洱府史迹志》记载:“旧日武侯遍行六山,有乐留铜锣,芒枝放铜锣,蛮砖埋铁砖,一榜留木,格登埋镫,曼沙放布袋,皆因山名。"

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